赣南脐橙的这些吃法你都知道吗？

赣南脐橙，浓甜芳香，吃下去让人回味无穷。因其丰富的营养价值受到人们的喜爱，那么大家知道脐橙的吃法有哪些吗？下面给大家介绍几种哦

一：脐橙汁

运动后饮用脐橙汁，其丰富的果糖能迅速补充体力，高达85% 的水分更能解渴提神，需要注意的是，橙汁榨好后应该立即饮用，否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。

二：维C脐橙酱

材料：橙子、柠檬

做法：

1.将香橙的表皮用盐搓洗干净，并浸泡30分钟，用水果刀将香橙皮削下来。

2.将削好的香橙皮放入水中煮2分钟，以去除苦味，将煮好的香橙皮和香橙果肉放入料理机内搅碎。

3.将搅好的果蓉一起倒入平底锅内，加入细砂糖大火煮开，加入挤好的柠檬汁，转小火熬煮，直到香橙酱收浓，颜色变为金黄色。

4.将做好的香橙果酱趁热放入玻璃罐中。

赣南脐橙细节图

三：脐橙蒸蛋

材料：新鲜橙子、鸡蛋

做法：

1、将两半橙子里面的果肉用勺子掏出，将掏出的果肉榨汁，并用过滤网将果汁过滤到蛋液中。

2、搅拌蛋液使果汁和蛋液融合均匀后，倒入被掏去果肉的橙子里面。

3、将装有蛋液的橙子放入锅内，隔水、中火蒸大约12分钟后，关火焖2分钟。香甜可口、滑溜溜的香橙炖蛋就做好了。

四：脐橙鸡翅

材料：鸡翅(400克) 蜂蜜(1大匙) 生抽 (1大匙) 橙子(2个) 清水 (一碗) 白醋 (1大匙)

做法：

1、将橙子洗净，用盐在橙子皮表面搓一下，将橙子皮削下来，去除白膜。

2、将橙子皮切成丝，将橙肉切成小块备用。

3、将鸡翅洗净，焯水后备用，热炒锅，倒入适量的油，倒入橙皮丝翻炒，放入焯过水的鸡翅翻炒，加入生抽，略炒一下，加入水、醋和蜂蜜，转中火焖至汤汁5快收干。

4、倒入橙子果肉，略炒即可出锅。